¿CUANTAS CALORIAS NECESITA MI CUERPO DIARIAMENTE?

 

Para responder esta pregunta debemos introducir dos  conceptos. El del Índice Metabólico Basal (BMR) y el del Expendio Total Diario de Energía (TDEE).

EL INDICE METABOLICO BASAL

El Índice Metabólico Basal o BMR (del ingles  Basal Metabolic Rate),  es el mínimo requerimiento calórico necesario para mantener la vida de una persona en estado de reposo. 

El BMR es  responsable por el gasto de hasta el 70% de las calorías requeridas diariamente por el cuerpo para mantener funciones tales  como la respiración,  la circulación de la sangre, el mantenimiento de la temperatura corporal, el funcionamiento de los órganos, etc. Es importante tener en cuenta que este porcentaje puede variar de un individuo a otro,   en función de su edad, su peso,  la superficie de su cuerpo, su masa muscular, etc.

Para calcular el BMR se emplea la  formula de Harris-Benedict, la cual considera factores como la altura, el peso, la edad y el sexo de la persona.  

Su expresión matemática es la siguiente:

Hombres: BMR = 66.47 + (13.75 X peso en kg) + (5 X altura en cm) - (6.76 X edad en años)

Mujeres: BMR = 655.1 + (9.56 X peso en kg) + (1.85 X altura en cm) - (4.68 X edad en años)

Veamos un  ejemplo.  Para calcular  el  BMR de un varón de 50 años, de 1,78 mts.  de altura y 85 kgs. debemos realizar la operación siguiente:

BMR = 66.47 + (13.75 X 85) + (5 X 178) - (6.76 X 50) = 1787 calorías.

En otras palabras, el individuo con las características señaladas, necesitará 1787 calorías diarias para mantenerse con vida en situación de reposo.

EXPENDIO DIARIO TOTAL DE ENERGIA 

El expendio diario total de energía de una persona, factor conocido también como el TDEE, (del ingles Total Daily Energy Expenditure)  es la cantidad  total  de energía, expresada en calorías,   que el cuerpo de una persona gasta durante las 24 horas del día para ejecutar toda su actividad cotidiana, incluyendo el reposo.  El  factor TDEE es conocido  también como  el “nivel de mantenimiento”.

Conocer el “nivel de mantenimiento” o TDEE  de una persona,  es muy importante  porqué  es a partir de este valor que se podrá  determinar cuántas calorías necesitará ingerir esta persona para ganar peso o por el contrario cuántas calorías diarias deberá gastar para perder peso.

El TDEE de una persona se calcula a partir de su índice Metabólico Basal (BMR) multiplicado por un factor que varía en función de su nivel de actividad diaria .

El  listado  presentado a seguir muestra el TDEE afectado por el factor de actividad indicado.

TDEE individuo sedentario= BMR X 1.2 (actividad de escritorio, ejercicio diario escaso o nulo)

TDEE individuo con actividad ligera = BMR X 1.375 (ejercicios ligeros, actividad rutinaria en la casa/deportes livianos 1-3 dias a  la semana)

TDEE individuo con actividad moderada = BMR X 1.55 (ejercicios moderados, actividad intensa en los quehaceres de la casa /práctica de deportes 3-5 dias a la semana)

TDEE individuo muy activo = BMR X 1.725 (Ejercicios fuertes/deportes duros 6-7 días a la semana)

TDEE individuo super activo = BMR X 1.9 (sesiones diarias muy intensas de ejercicios/deportes de competencia, actividad física diaria muy exigente por e j. maratón, triatlón, competencias  de alto rendimiento, etc.)

Por ejemplo, para el individuo citado anteriormente, asumiendo que se trata de una persona con actividad moderada, tendremos un TDEE de:

TDEE individuo con actividad moderada = 1787 x 1, 55 = 2770 calorías.

Este valor se interpreta como la cantidad de energía expresada en calorías - en este caso 2770 - que gastará diariamente el individuo del ejemplo, para ejecutar toda su actividad cotidiana, incluyendo el reposo.

Si deseas conocer cuantas calorías necesita diariamente tu cuerpo de invitamos a emplear nuestra calculadora de REQUERIMIENTO CALORICO DIARIO